Liebe geht durch den Magen:
Som-merküche gegen die Hitze!
Wir präsentieren Ihnen unter dem Motto „leichte Som-mergerichte“ eine Auswahl an erfrischenden Speisen:
Ziegenkäse-Paradeis-Mousse auf Zucchinistreifen
Grana Padano-Kräuter-Terrine im Zucchinimantel mit Prosciutto, Balsamico und knusprigem Käsegebäck
Asiatischer Glasnudelsalat
Artischocke gefüllt mit Meeresfrüchtesalat
Gurkenkaltschale mit Shrimps
Zitronengrassuppe mit Shrimps
Calamari mit Paradeisersauce und schwarz-weißen Spaghetti
Lammkrone mit Baby-Artischocken und knusprigen Polenta-Würfeln
Als Desserts:
Erdbeersalat mit Zitronenmelisse-Sorbet Sauerrahm-gelee und Pistazien
Trilogie von der Kirsche
Milcheis oder Sorbet – das ist hier die Frage. Experi-mentieren Sie mit verschiedenen Zutaten und kre-ieren Sie
nach Lust und Laune Ihr Lieblingsmilcheis oder Ihr Lieblingssorbet! Die köstlich-cremigen Vari-anten versprechen besonders an heißen Tagen einen kühlen und erfrischenden Genuss. |
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LOKALTIPP & RÜCKBLICK: KÜNSTLER-HERINGSSCHMAUS IM MARCHFELDER-HOF – fröhlicher Faschingsausklang!
Zum Ende der Faschingszeit lud Marchfelderhof-Chef Peter Großmann eine geballte Künstlerschar zum 111. Künstler-Heringsschmaus in sein
Lokal ein. Der Star des Abends – der Hering – präsentierte sich von seiner köstlichesten Seite. ... |
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SPECIAL EVENT: FEMALE CHEFS ROCK THE STAGE – inspirierende Frauen-power auf der (Koch)-Bühne!
Am 4. November luden Karin Stöttinger, Gründerin der Plattform Female Chefs, Martina Hohenlohe und Miele Österreich Geschäftsführerin Sandra Kolleth zum Event Female Chefs rock the stage. ... |
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UNISEX VERKOSTET COCKTAILS: MIX IT LIKE A WOMAN – jeder Schluck ein feines Geschmackserlebnis!
Am 14. September 2019 ging „Mix it like a woman“, Österreichs einziger Wettbewerb für weibliche Bar-keeperinnen, in die zweite Runde. In der Szenebar „krypt“ überzeugten 6 Bartenderinnen Jury & Gäste. ... |
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VERKOSTUNG: THE WINEHUNTER WIEN – eine Reise durch die ital-ienische Weinwelt!
Am 17. Juni wurde das MuseumsQuartier zum Treff-punkt für Weinliebhaber, denn zum 15. Mal präsen-tierte The WineHunter Spitzenweine und kulinarische Köstlichkeiten von italienischen Top-Produzenten. ... |
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LIFESTYLE: WORLD CLASS COMPETI-TON FINAL AUSTRIA
Am 21. Mai war es wieder soweit, der beste Bartender Österreichs wurde gekürt – Dave Saremba konnte sich im spannenden Finale durchsetzten und fliegt als „World Class Bartender Austria 2019“ zur
Barkeeper-Weltmeisterschaft nach Glasgow. ... |
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UNISEX VERKOSTET EINE VODKA-WELTNEUHEIT: KARTOFF PHANTOM EXCLUSIVE EDITION
Zwei österreichische Top-Produzenten edler Tropfen – Wein und Spirituosen – sind eine Kooperation eingegangen um einen ganz speziellen Vodka zu kreieren: „KARTOFF Phantom Exclusive Edition“. ... |
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